Николай Васильевич Ряховский родился 20 октября 1940 года в с. Перехваль Данковского района.

С 1949 года по 1958 год учился в Перехвальской сельской школе. Закончил Лебедянское педагогическое училище. С 1962 года по 1973 год работал в школах Елецкого и Данковского районов Липецкой области. Заочно окончил биологический факультет Мичуринского педагогического института.       В с. Перехваль вернулся в 1973 году, имея одиннадцатилетний стаж педагогической работы. С 1979 года по 2000 год работал директором школы в родном селе.

В том, что Перехвальская средняя школа являлась одной из лучших в районе, а педагогический коллектив из года в год в сложнейших условиях успешно решал различные задачи воспитания подрастающего поколения, безусловно, заслуга директора. Будучи требовательным к себе, Н. В. Ряховский и коллег постоянно призывал к совершенствованию педагогического мастерства. 41 год отдал работе в сельской школе Н. В. Ряховский, 30 из них - школе родного с. Перехваль.

В 1983 году был награжден значком "Отличник просвещения РСФСР".   За высокое педагогическое мастерство и умелую работу с коллективом имя Н. В. Ряховского в 1986 году было занесено в Книгу Трудовой славы Липецкого областного совета профсоюзов. В том же году он удостоен почетного звания "Заслуженный учитель школы РСФСР".

В 1988 году Николай Васильевич был делегатом Всесоюзного съезда работников образования. В 1989 году Госкомитет СССР по народному образованию, ЦК профсоюза работников просвещения, высшей школы и научных учреждений наградили его премией имени Н. К. Крупской.

Труд директора школы немыслим без общественной деятельности. Н. В. Ряховский был известен как лектор, пропагандист, активный член различных общественных организаций. Несколько раз избирался депутатом сельского Совета, был заседателем в народном суде.

Умер в 2003 году.

Литература о жизни и деятельности

О присвоении почетного звания "Заслуженный учитель школы РСФСР" работникам народного образования Липецкой области: [среди других – Ряховскому Н. В., директору Перехвал. сред. общеобразоват. шк. Данков. р-на]: указ Президиума Верховного Совета РСФСР от 20 августа 1986 г. // Ведомости Верховного Совета РСФСР. - 1986. - № 35. - Ст. 1007.
Почетные звания: [звание "Заслуж. учитель шк. РСФСР" присвоено Н. В. Ряховскому] // Ленинское знамя. - 1986. - 23 авг.
Шахов В. Н. В. Ряховский Николай Васильевич / В. Шахов, Б. Шальнев // Липецкая энциклопедия. - Липецк, 2001. - Т. 3. - С. 194.
Заслуженные учителя России: [упоминается Ряховский Н. В.] // Липецкая школа. - Липецк, 1995. - С. 760.
Бландовцев И. Директор школы / И. Бландовцев // Заветы Ильича. - 1993. - 31 июля. - (Человек и его дело).
Малюков И. Николай Васильевич Ряховский / И. Малюков // Малюков И. Страницы истории Данковского края / И. Малюков. - Воронеж, 2011. - С. 139-140.
Малюков И.Ф. Ряховский Николай Васильевич / И. Ф. Малюков // По Тихому Дону – от деревни Бегичево до села Перехваль / С. Н. Дегтерев, И. Ф. Малюков - СПб., 2004. - С. 140.
Прудковский В. «Урожайный» год директора школы / В. Прудковский // Заветы Ильича. - 1989. - 7 нояб.
Гордимся! : [в списке лауреатов премии им. Н. К. Крупской – Н. В. Ряховский] // Учительская газета. - 1989. - 31 авг. - С. 3.
Аленкин Л. Премия директору школу: [Н. В. Ряховскому вручена премия им. Н. К. Крупской] / Л. Аленкин // Ленинское знамя. - 1989. - 3 окт.; Заветы Ильича. - 1989. - 7 окт.
Делегаты Всесоюзного съезда работников народного образования: [среди них – Н. В. Ряховский] // Ленинское знамя. - 1988. - 23 нояб.
Делегат IV Всесоюзного учительского съезда // Заветы Ильича. - 1987. - 1 мая.
Пропагандист // Заветы Ильича. - 1986. -16 дек.
Ряховский Н. Школа завтрашнего дня: [размышления делегата Всесоюз. Съезда работников нар. образования Н. В. Ряховского] / Н. Ряховский // Заветы Ильича. - 1988. - 3 янв.
Ряховский Н. Кто поможет учителю? : [размышления директора Перехвал. сел. шк. Н. В. Ряховского] / Н. Ряховский // Заветы Ильича. - 1988. - 29 марта.
Ряховский Николай Васильевич : [некролог] // Заветы Ильича. - 2003. - 10 июля.